12 mars, Toulon centre - Journée d’échanges : « Restaurer l’Autre »

« Alimentation et Précarité : comment revisiter nos lieux et nos pratiques de restauration, en respectant la santé alimentaire, la lutte contre le gaspillage, le pouvoir d’agir et la convivialité ? »

Public visé pour la journée d’échanges : Professionnels et bénévoles des structures de l’aide alimentaire et/ou travaillant auprès du public en situation de précarité.- Bénéficiaires de ces dispositifs.

Objectifs de la journée : échanges d’expériences, recherche de bonnes pratiques, de lieux inspirants pour mettre en cohérence des initiatives de collectes de denrées, de confection de repas et d’animation d’espaces solidaires de restauration sur le Var, et en particulier sur la Métropole Toulon Provence Méditerranée (MTPM).

Programme & animation de la journée :

9h00 : Accueil autour d’un café.
9h30 : Ouverture et introduction de la journée.
Enjeux de l’aide alimentaire.
Diversité de l’offre de restauration, de l’accompagnement et des publics sur la métropole TPM.
Groupes de travail/Ateliers afin de mettre en valeur le rôle de chaque action.
12h30 : Repas convivial.
14h00 : Table ronde avec des experts : Dignité dans l’accès à l’alimentation, Santé/nutrition, Approvisionnement, Sécurité/hygiène, Valorisation des déchets.
16h30 : Conclusion de la journée.

Présence attendue de : Gilles Rebêche (Délégué diocésain à la diaconie), Docteur Laurence Pallier (Directrice du CODES 83), Julie Hermet (Co-fondatrice de l’ Économe), Marie Drique (Chargée de mission santé au Secours Catholique), Patrick Garnier (grossiste du cours Lafayette).